2006.Nov.11.Sat まだロックやってんの？ [長年日記]
■ 嵐ニモ負ケズ
朝起きてカーテンを明けると外は雨が降ってて風が強い。TVニュースではPS3を買う為に徹夜して並んでいるたくさんの人たち。昨夜は雷だって鳴ってたよ〜。みんなすごいな。
うちの近所では夜中に停電もあったらしい。個人的には被害はなかったけど。
■ 簡単なようで難しい
大根とカンパチのあら炊きを作る。煮魚はあまり得意じゃないけど（身が煮崩れる、生臭みが残る）、今回はまぁ成功したほう。アラだと身が煮崩れる心配はないしね（笑）。生臭みもそんなに気にならなかった。でも完璧！と言える程じゃない。生姜も酒も入れてるのになんでだろう？下処理か火加減が問題だとにらんでる。
普通の料理を普通においしく調理できるようになりたいな。
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